Em primeiro lugar é importante destacar que o açúcar, ou sacarose, que comumente usamos para adoçar os alimentos não é um elemento enquadrado como um composto carcinogênico (substância química capaz de induzir a formação de tumores malignos).

O conceito de vacina é muito específico: são substâncias biológicas que estimulam a imunidade adquirida para uma doença particular.  São importantes armas para estimular o sistema imunológico com a produção de anticorpos contra o a doença.